Una guerra commerciale sta scuotendo le nostre abitudini alimentari. Qualcuno sostiene che l’attacco alla carne europea non serva altro che a rilanciare il mercato mondiale della soia in grave stallo. Sembrerebbe fantaeconomia se le cifre non raccontassero di enormi interessi in gioco. La questione è semplice: nessuno vuole più la soia modificata e il prezzo dei raccolti precipita in un anno. A gennaio 2000 una tonnellata di soia americana costava 194.10 dollari usa per tonnellata, a maggio aveva toccato la punta massima di 207.42, poi è cominciato a scendere fino ai 190.33 dollari del mese scorso e ai 183.90 di questi giorni. Per contro l’Europa, travolta dall’allarme Bse e costretta finalmente a mettere al bando le farine animali, si trova costretta a mettere in programma importazioni di soia per 400 mila tonnellate dagli Stati Uniti. Questo anche in conseguenza delle drastiche riduzioni di produzione locale decise dell’Agenda 2000 sullo sviluppo agricolo. Ma nel frattempo, scoperto che oltre la metà della soia americana è geneticamente modificata e presenta alterazioni capaci di spaventare perfino la Monsanto che ne è la maggiore produttrice, la soia made in Usa nessuno la vuole. I raccolti restano invenduti, il titolo della Monsanto dimezza il suo valore a Wall Street, e analisti finanziari autorevoli come quelli della Deutsche Bank consigliano agli investitori di disfarsi dei titoli legati al biotech alimentare: "Oggi il termine OGM è un peso… i prodotti migliorati genericamente si vendono sotto prezzo rispetto a quelli non manipolati". Fin qui i fatti.